Beskrivning
Odlingsområde: Västra Makedonien
Odling: I västra Makedonien, på över 600 meters höjd, produceras Voion borlottibönor. De särskilt bördiga jordarna, det rikliga vattnet, de idealiska klimatförhållandena men också producenternas smak och kunskap bidrar till framställningen av en produkt av exceptionell kvalitet och smak.
Egenskaper: Borlottibönor är särskilt kända för sina färgglada fläckar, som försvinner under tillagningen. Det är en mycket välsmakande variation av baljväxter med fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Deras namn beror på deras yttre utseende, eftersom när de är gröna ser de ut i färg som den röda mullefisken. Det finns många sätt att tillaga den, till exempel oljig, med kött eller i en färgglad, fräsch sallad.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.